Gastronomie




   

GONE FISHING

GONE FISHING

Tweeëntwintig Oostendse gingen aan de slag met vangst uit de Noordzee en allemaal maakten ze er een lekker en mooi gerecht mee. Culinair auteur Femke Vandevelde vertaalde hun gastronomische creativiteit in begrijpelijke recepten die je toelaat om ook zelf al dat heerlijks te bereiden en te serveren. ... ... Lees meer

THE JOLLOF CLUB

THE JOLLOF CLUB

Als kind van een Nigeriaanse moeder en en een Ghanese vader -en opgroeiend in Friesland- had de auteur het aanvankelijk helemaal niet begrepen op de gerechten uit de Nigeriaanse keuken die zijn moeder hem voorschotelde. De culinaire geneugten uit onze hedendaagse Westerse maatschappij met haar sterr ... ... Lees meer