Wijnen




 

DOM PÉRIGNON IN EEN RUGZAK

DOM PÉRIGNON IN EEN RUGZAK

Huib Edixhoven krijgt de liefde voor wijn met de paplepel ingegoten.  Als kleine jongen werd hij door zijn opa ingewijd in de kennis van wijn en mocht hij mee naar zijn opa’s heiligdom: de wijnkelder.  Tijdens zijn studententijd en later als avonturier is de schrijver steeds op zoek naar de beste ge ... ... Lees meer

WAT JE ALS WIJNLIEFHEBBER MOET WETEN

WAT JE ALS WIJNLIEFHEBBER MOET WETEN

Niet enkel Frankrijk wordt als wijnland geapprecieerd, tegenwoordig worden er ook smaakvolle wijnen geïmporteerd uit Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Californië, Chili e.a. Of deze wijnen kwalitatief goed zijn, hoe ze smaken, hoe je ze kunt bewaren kom je gegarandeerd te weten in deze wijngids. I ... ... Lees meer

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE

Met een ondertitel als 'De meest complete gids om streek en wijn te ontdekken' zijn mijn verwachtingen zeer hoog gespannen. Vooral als je weet dat de auteur in 2005 Eerste Europees Ambassadeur van de Champagne was. Bovendien krijg ik bij de inleidende pagina's nog eens de belofte dat zowel de wijn a ... ... Lees meer

LANGS LIMBURGSE WIJNGAARDEN

LANGS LIMBURGSE WIJNGAARDEN

Kees Bos, de 80-jarige auteur, steekt in deze wandelgids zijn liefde voor zowel Nederlands- als Belgisch Limburg niet weg.  En gelijk heeft hij.  Deze groene provincies nodigen uit tot actieve recreatie.  Een extra pluspunt vormen de talrijke wijngaarden die wijnliefhebbers vanuit alle windstreken l ... ... Lees meer

DE WIJNREGIO'S VAN FRANKRIJK

DE WIJNREGIO'S VAN FRANKRIJK

In deze vertaalde Michelingids komen de 14 belangrijkste wijnregio's aanbod van het wijnland bij uitstek, Frankrijk. In de onderscheiden hoofdstukken wordt telkens de wijnregio als zodanig voorgesteld met cijfers, karakteristieken en onderverdeling. Daarna komen de deelgebieden van die wijnregio's o ... ... Lees meer

WIJNROUTES (LONELY PLANET)

WIJNROUTES (LONELY PLANET)

Maar liefst 327 wijngaarden in 20 landen deden de auteurs aan. Ze groepeerden die wijngaarden zodat de lezer de keuze krijgt uit 52 wijngebieden om daar op bezoek te gaan. Ik kan me voorstellen dat de auteurs genoten hebben van die godendrank, de landschappen en de kennismaking met de wijnbouwers. Z ... ... Lees meer

DE WIJNKAART, ALSJEBLIEFT

DE WIJNKAART, ALSJEBLIEFT

Geef toe, een wereldatlas die chronologisch gerangschikt is, dat is niet alledaags. De wijnregio's (en de bijhorende kaarten) zijn hier gerangschikt naargelang de datum dat men in de betrokken regio wijn begon te maken. Vandaar dat Georgië uiteraard als eerste aan bod komt, want dat land kan bogen o ... ... Lees meer

BIER OF WIJN

BIER OF WIJN

Ja, de keuze kan soms moeilijk zijn: kies ik nu voor bier of wijn bij een bepaald gerecht? Een biersommelier en een wijnjournalist lieten zich een aantal typische Vlaamse, typisch Waalse en zelfs enkele overal in België verkrijgbare gerechten voorschotelen. Beiden selecteerden bij elk van die gerech ... ... Lees meer

WIJNGIDS SPANJE

WIJNGIDS SPANJE

Spanje doet het al een aantal jaren uitstekend als wijnland. Daar staat een groeiend gamma prima wijnen borg voor. Bekende, minder bekende en quasi onbekende wijnregio's; ze komen in kort bestek aan bod. Bovendien bezoekt de auteur van deze uitgave een resem bodega's waar je kan genieten van wat de ... ... Lees meer

DU PAIN, DU VIN, DU VÉLO

DU PAIN, DU VIN, DU VÉLO

Fietsen langsheen en tussen wijngaarden en af en toe halt houden bij een wijnbouwer en proeven van wat de wijnranken, de aarde en het weer samen voortbrachten? Velen hebben er wellicht oren naar. Het lijkt me bovendien dat de onderweg geleverde inspanningen smaakvol beloond kunnen worden als je je o ... ... Lees meer

150 VINEYARDS YOU NEED TO VISIT BEFORE YOU DIE

150 VINEYARDS YOU NEED TO VISIT BEFORE YOU DIE

Een glaasje wijn op tijd en stond kan best lekker zijn en een bezoek aan een degelijke wijngaard is niet alleen leerrijk maar evenzeer lekker. Er is natuurlijk lekker, lekkerder en lekkerst. Wat Shana Clarke ons hier voorschotelt aan wijngaarden houdt niet zozeer de belofte in dat je daar de allerle ... ... Lees meer