Kookboeken




   
123

HET EXCELLENTE KOOKBOEK VAN CAROLUS BATTUS

HET EXCELLENTE KOOKBOEK VAN CAROLUS BATTUS

Carel Baten alias Carolus Battus was afkomstig van Gent.  Omwille van de godsdienstvervolgingen in de zestiende eeuw kwam de lutherse vluchteling, Carolus Battus, via Rostock, Frankrijk, Hamburg en Antwerpen in Dordrecht terecht.  In deze stad settelde hij zich als stadsgeneesheer met zijn gezin. He ... ... Lees meer

CAMPING KOOKBOEK

CAMPING KOOKBOEK

Koken op de camping vraagt soms ietwat behelpen, maar je kunt er evengoed creatief zijn met ingrediënten en lekkere gerechten serveren. In deze leuke uitgave toont Femke Creemers hoe gerechten bereid op de camping absoluut niet moeilijk, saai of smakeloos moeten zijn. Integendeel, ze kunnen evengoed ... ... Lees meer

STREETFOOD

STREETFOOD

Wat kan je als chef zoal doen tijdens opeenvolgende lockdowns? Je restaurant poetsen en nog eens poetsen, nieuwe recepten bedenken, de zaak opnieuw inrichten, een boek (laten) schrijven), afwachten, je ergeren en in de put zitten, ... Soenil Bahadoer, die met zijn restaurant De Lindehof in Nuenen al ... ... Lees meer