INDIA EXPRESS


Book INDIA EXPRESS
  • Auteur:
  • ISBN: 9789023017004
  • Type: Hardback
  • Bladzijden: 270
  • Categorie: Gastronomische reisboeken
  • Richtprijs: € 24,99
  • Taal: Nederlands
  • Datum: 1/10/2022
  • Recensent: RD
  • Uitgeverij: Becht Boeken
  • Verdeeld door: L&M Books
  • Kopen - prijs vergelijken:
  • INDIA EXPRESS Kopen - prijs vergelijken: Proxis & Azur
  • INDIA EXPRESS Kopen - prijs vergelijken: BOL.com

Ooit reisden de ouders van de auteur met de trein door het uitgestrekte Indië. Dat er op dergelijke lange treinreizen af en toe halt gehouden wordt om een hapje te eten ligt voor de hand. Bijzonder is dat de mama zich nog herinnerde wat ze onderweg gegeten had en ook waar. Een prima idee voor  een nieuw boek voor de dochter, die eerder al kookboeken publiceerde, toen uitgaand van gerechten die bereid worden op bakplaten.

Het uitermate uitgestrekte India biedt een veelheid aan eetculturen en gerechten; een massale en veelzijdige inspiratiebron voor de auteur. Om het aanbod aan gerechten ietwat onder controle te houden richtte ze zich op vega(n) en visgerechten. Ook dan is de keuze uitzonderlijk, zoals je al snel zal merken wanneer je mijmert over "wat zullen we vandaag eten?".

Dat de gerechten eenvoudig en snel te bereiden zijn is een pluspunt dat de gehaaste gebruiker van deze lekkere uitgave beslist op prijs zal stellen. De thematische indeling van deze uitgave volgt niet die van de dagelijkse volgorde van maaltijden. Van Snacks en brunch gaat het naar rijstgerechten, eenpansgerechten en uiteraard bakplaatgerechten. Ook traditionele gerechten en zoetigheden zijn aan de orde. Natuurlijk neem je ook een kijkje in de voorraadkast, weliswaar pas achteraan in het boek.

Geniet ervan!

 


Ondertitel: "75 vega(n) en visrecepten voor elke dag".

Tags: Gastronomie, Vakantie India

Ontvang als eerste last-minutes en updates direct in je mailbox

E-mail adres*:

Zelf een recensie toevoegen

Naam*:
E-mail adres*:

Uw recensie*:
 
Veiligdheidscode: