De groentenboer om de hoek brengt de hele wereld dichterbij. We staan er al niet meer bij stil welke exotische vruchten er op elk ogenblik van het jaar in de rekken liggen. Appels uit Nieuw-Zeeland, bananen uit Zuid-Amerika, dadels en noten uit Azië en ananas uit Zuid-Afrika. Deze encyclopedie spitst zich toe op het zelf telen van groenten en fruit. Het is leuk om er zelf mee aan de slag te gaan en het geeft veel voldoening. Maar het is ook kostenbesparend en je vermindert bovendien je eigen ecologische voetafdruk. Dit boek legt ook de nadruk op een milieuvriendelijke benadering van het telen.
Zowel de beginner als de gevorderde liefhebber krijgen de nodige aandacht om van start te gaan: op het balkon, in een kleine of grote tuin of in een serre. Vooral de praktische informatie van de basisprincipes en de professionele aanpak verdienen waardering. Je krijgt heel wat tips mee om tot een kwantitatieve en kwalitatieve oogst te komen. De recentste en beste teelttechnieken worden aangeleerd.
In de tuin kan je ook aan lange-termijnbelegging doen. Hoe? Door in de winter te werken en in de zomer te oogsten. Om in het najaar van overbeladen fruitbomen te kunnen genieten heb je vooraf heel wat plant- en snoeiwerk te doen. En in de lente kan je genieten van de mooie bloesems en waan je jezelf misschien in Haspengouw.
Naast de gedegen uitleg zijn er ook adressen opgenomen van leveranciers van groentenzaden en fruitgewassen. Ook nuttige websites staan vermeld. Achteraan dit werk is er een verklarende woordenlijst en een alfabetisch register. Mooie, duidelijke foto’s en tekeningen ondersteunen de boeiende uitleg over groenten of fruit.
Ondertitel: Alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten