Het hart van auteur Gido Van Imschoot loopt over van liefde voor Piemonte, zoveel is duidelijk. Blijkbaar heeft hij ook moeiteloos fotograaf Jan Crab daarvan kunnen overtuigen; dat is eveneens zichtbaar. Het is natuurlijk niet bijzonder moeilijk om je hart, je hoofd en zelfs je smaakpapillen te overtuigen van wat deze regio aan de voet van de Italiaanse Alpen zoal in petto heeft.
De lezer mag meegenieten van de jarenlang opgebouwde kennis van Gido Van Imschoot over Piemonte. De man lijkt wel ieder hoekje van deze heerlijke regio verkend te hebben. En voor de smulpapen en liefhebbers van lokale gastronomie, deze gids oogt alsof hij ook in quasi ieder restaurant en elke wijngaard geweest is om daar van de heerlijkheden van het huis en de regio te proeven. Zonder saai te worden voert de auteur je naar lekkere plekjes allerhande.
Voor, tijdens en na het spijsverteringsproces geniet je ook van de rijkdom aan cultuur die je aangewezen wordt. Cultuur is hier rijkelijk aanwezig, maar het oog van een kenner is nuttig om je het meest bijzondere aan te wijzen. Een gids die je bijna blindelings moogt volgen en vertrouwen, wat een luxe in tijden van overaanbod.
Alsof de woorden van Gido Van Imschoot onvoldoende zijn ontdekt de lezer hier ook de uitstekende beeldentaal van fotograaf Jan Crab. Woord en beeld vormen een moeilijk te weerstane uitnodiging om toe te geven aan de verlokkingen van Piemonte.
Ondertitel: "Proeven van cultuur en gastronomie".