Een cultuur komt zo maar niet uit de lucht vallen, ook niet wanneer je die verrassend of nieuw lijkt. Ook niet wanneer het gaat om een lokale gastronomie, de aanwezigheid van waterkranen in het straatbeeld, een taal of een koffiehuis. Bovendien hoort er bij een cultuur ook beïnvloeding in meerdere richtingen: hoe beïnvloedt een lokale cultuur de omliggende of de eventueel binnendringende of de overheersende. En vice versa natuurlijk. Ook een "kleinere" cultuur kan een grotere beïnvloeden.
In deze uitermate boeiende uitgave wordt het ontstaan van en de wisselwerking tussen culturen bekeken vanuit het territorium Istanbul en bij uitbreiding Turkije en zelfs het Ottomaanse rijk. Die wisselwerking tussen culturen hoeft niet per sé betrekking te hebben op "grote" aspecten, zoals bijvoorbeeld de taal of een bouwstijl. Cultuur heeft evenzeer een plaats in "kleine" aspecten van een gemeenschap, als is het bijvoorbeeld maar de aanwezigheid van waterkranen in het straatbeeld.
Via een leerrijke tocht langs grotere en kleinere aspecten van een cultuur -in dit geval in Istanbul- ontdek je dat culturele aanpassingen of veranderingen niet gebeuren van vandaag op morgen, maar vaak een langere geschiedenis hebben. De invalshoek of de aanpak van de auteurs moge dan wat "anders" zijn, dat wat je er als lezer / reiziger van opsteekt is erg waardevol.
Ondertitel: "Lange lijnen in de cultuurgeschiedenis van Turkije".