Dat de wijnbouw grote stappen vooruit zet in onze contreien is in hoofdzaak toe te schrijven aan twee factoren. Wetenschappelijk gezien kan niemand om het feit van de stijgende temperaturen heen; een overduidelijk gevolg van de klimaatverandering. Daarnaast is er de onverdroten inzet van steeds meer mensen die de stap naar wijnbouw zetten. Met uitstekend resultaat!
De Oost-Vlaamse wijnbouw krijgt veel minder aandacht dan bijvoorbeeld de Limburgse of de West-Vlaamse. Deze fraaie uitgave brengt daar verandering in. Maar liefst 27 wijnbouwers, die reeds in productie zijn, kregen bezoek van de initiatiefnemers van deze overzichtelijke uitgave. Daarnaast zijn er nog 7 die geen productiecijfers doorgaven en gelabeld worden onder "toekomst". En tenslotte zijn er nog 3 wijngaarden met het predicaat "bijzondere initiatieven". In het totaal 37 wijngaarden dus, groot en klein. Alleen een ingewijde kon vermoeden dat er zo veelvuldig aan wijnbouw gedaan werd in Oost-Vlaanderen.
Bij alle wijngaarden krijg je informatie hun activiteiten en hun geschiedenis, aangevuld met mooie foto's. Interessant is ook dat er aandacht is voor zogenaamde "ondersteunende activiteiten. Zowel wijnbouwers in spé als wijndrinkers kunnen hier flink wat van opsteken.
Eindelijk verdiende aandacht voor de Oost-Vlaamse wijnbouw! En nu proeven.
Ondertitel "Lekker Oost-Vlaams".
Exemplaren kunnen besteld worden via
www.erov.be of bekomen bij Ooost, Promotiecentrum voor Oost-Vlaamse streekproducten, Goudenleeuwplein 3, Gent.