KOKEN IN OORLOGSTIJD


Book KOKEN IN OORLOGSTIJD
  • Kopen - prijs vergelijken:
  • KOKEN IN OORLOGSTIJD Kopen - prijs vergelijken: Proxis & Azur
  • KOKEN IN OORLOGSTIJD Kopen - prijs vergelijken: BOL.com

Creatief koken is een term die vandaag wel vaker uit de kast gehaald wordt, maar datzelfde concept was ook al tijdens de Tweede Wereldoorlog al van toepassing. Alleen werd er toen creatief gekookt uit bittere noodzaak. De keuze aan ingrediënten beschikbaar in de schapraai of in de tuin was bijzonder mager en armzalig.

Ondanks de beperkte keuze aan ingrediënten slaagden onze ouders en grootouders er toch in om lekkere en voedzame gerechten op tafel te brengen. Blader even mee in het kookschriftje van toen. De toenmalige keuken kan best geïllustreerd aan de hand van het concept "Eten uit de pan van gisteren", iets dat toen eigenlijk bijna "dagelijkse kost" was. 

Wat gedacht van Karnemelkpudding, Spekkoek, Kruidkoekjes, Groentebeignets of Restkroketten? Proef eens! Oorlogskeuken was nog niet zo slecht!

  


Ondertitel: "Creatief en gezond koken in de jaren '40".

Tags: Kookboeken, Tweede Wereldoorlog

Ontvang als eerste last-minutes en updates direct in je mailbox

E-mail adres*:

Zelf een recensie toevoegen

Naam*:  
E-mail adres*:

Uw recensie*: 
 
Veiligdheidscode: